Name: मालदीवियन मैंगो करी रेसिपी
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons तेल; 1 मध्यम लाल प्याज, कटा हुआ; 3 सेरानो मिर्च, आधा; 5 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 teaspoon कसा हुआ अदरक की जड़; 1 piece दालचीनी की छाल; 10 ताज़ा करी पत्ता; 3 साबुत लौंग; 1/2 cup सूखी मालदीवियन मछली (वैकल्पिक); 1 1/2 tablespoons मिर्च बुकनी; 1 tablespoon कढ़ी चूर्ण; 1 teaspoon हल्दी पाउडर; 8 आम, छिले और कटे हुए; 1 cup पानी; 1/2 cup नारियल का दूध; 1 1/2 teaspoons नमक

मालदीवियन मैंगो करी रेसिपी

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 20 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 18 बार देखा

पारंपरिक मालदीवियन करी रेसिपी का यह स्वास्थ्यप्रद संस्करण सूखी मछली, पके आम और करी पत्तों के समृद्ध स्वाद से भरपूर है। चावल या रोशी (फ्लैटब्रेड) के साथ परोसें। यदि आप सूखी मछली को छोड़ दें, तो यह करी शाकाहारी है।