Curry de bœuf ou de poulet de Marzia
Le bœuf ou le poulet au curry de Marzia est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure environ. À base de curcuma, de cumin, de poudre de fenouil, de cuisses de bœuf et de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Chauffer l'huile dans une casserole moyenne. Ajouter l'oignon et faire revenir.
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter le reste des ingrédients avec 1/2 tasse d'eau si cela semble trop sec.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Servir avec du riz, du chapati ou du roti.
Si du bœuf est utilisé, assurez-vous de le faire cuire à la vapeur dans une casserole avec de l'eau pendant 1 heure ou dans une cocotte minute pendant 20 minutes.
Utilisez du bouillon au lieu de l’eau.
🍷 Accords Parfaits
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