Pastel de carne (para aquellos a quienes no les gusta el pastel de carne seco)
Pastel de carne(Para aquellos a quienes no les gusta el pastel de carne seco) es una cena impresionante. Hecho con 2 libras de carne molida (barata), 1/2 taza. cebolla picada (1 mediana), 1/2 pimiento verde picado (no 1/2 taza), 1/4 taza. apio, picado o 1/4 cucharadita. sal de apio y 2 cucharaditas. Sal sazonada de Lawry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón mediano, mezcle la leche, los huevos y todas las especias (no la salsa de tomate).
Agregue trozos de pan del tamaño de un bocado y déjelos en remojo.
En un tazón grande, mezcle la carne y las verduras; agregue la leche, el pan y la mezcla de especias. Mezcle bien (las manos funcionan mejor).
Conviértalo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas; Forme a mano 2 panes bajos de carne.
Presione con 4 dedos en línea el pastel de carne para hacer 3 canales en la parte superior de cada pan.
Cubra la parte superior de los panes con migas de galleta y luego con salsa de tomate.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Sirve de 8 a 10 porciones; se puede cortar por la mitad.
Se puede duplicar para una multitud.
Muy húmedo si se siguen las instrucciones. ¡Maravilloso!
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