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अपने मुंह में पिघलाएं ब्लूबेरी केक
यह एक अच्छा कोमल केक है - जो वर्षों पहले मेरी माँ की विशिष्टताओं में से एक था। पिकनिक पर ले जाने के लिए यह एक बेहतरीन केक है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
8 इंच के चौकोर पैन को चिकना करके आटा लगा लीजिए.
मलाईदार मक्खन या मार्जरीन और 1/2 कप चीनी फूलने तक।
नमक और वेनिला डालें।
अंडे अलग कर लें और सफेद भाग सुरक्षित रख लें।
चीनी मिश्रण में अंडे की जर्दी मिलाएं; मलाईदार होने तक फेंटें।
1 1/2 कप आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं; अंडे की जर्दी के मिश्रण में दूध के साथ बारी-बारी से मिलाएं।
जामुन को 1 बड़े चम्मच आटे में लपेटें और बैटर में डालें।
एक अलग कटोरे में, सफ़ेद को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
एक बार में 1/4 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें और कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।
अंडे की सफेदी को बैटर में मोड़ लें।
तैयार पैन में डालें.
ऊपर से बची हुई 1 चम्मच चीनी छिड़कें।
50 मिनट तक या केक का परीक्षण होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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