メット
メットは、非常に新鮮な味付けされた豚ひき肉のドイツのスプレッドで、玉ねぎ、コショウ、チャイブ、ライ麦パン、ピクルスと一緒に冷やして提供され、風味豊かなオープンスナックまたはビュッフェプレートとして提供されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
豚ひき肉は食べる直前までよく冷やしておきます。
塩、コショウ、パプリカで軽く味付けし、肉をあまり圧縮しないように混ぜます。
冷えた皿の上の小さな壺または塚にスプーンで入れます。
みじん切りにした玉ねぎとチャイブをのせ、その横にライ麦パン、バター、ピクルスを並べます。
すぐにお召し上がりいただき、残った部分は冷やしておいてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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