迈克的葡萄牙金枪鱼砂锅饭

迈克的葡萄牙金枪鱼砂锅饭

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 45 min 👥 6 人份 👁️ 6 次浏览

这是一个非常葡萄牙的食谱,但我不知道它的确切名称。任何人都可以随时做这个,因为你已经有了所有的原料。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将米、水、黄油和 1 汤匙橄榄油放入平底锅中,用高温煮沸。

将火调至中低,盖上锅盖,小火煮 20 至 25 分钟,直至米饭变软且液体被吸收。

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在煎锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。

加入洋葱和大蒜,搅拌;煮约 5 分钟,搅拌直至洋葱变软并变成半透明。

加入金枪鱼、奶油、番茄酱、辣酱、盐和胡椒。

小火煮约 10 分钟,直至混合物变稠。

将一半煮熟的米饭盖在 8 英寸见方的烤盘底部。

将金枪鱼混合物铺在米饭上,然后盖上剩余的米饭。

将橄榄和奶酪撒在米饭上。

烘烤 15 至 20 分钟,直至奶酪融化并且砂锅被加热。

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