Salada Mimosa

Salada Mimosa

🌍 russo 👁️ 36 visualizações

A salada Mimosa é uma salada russa em camadas com peixe, batata, cenoura, ovo, queijo e maionese, finalizada com gema ralada. Uma fatia limpa deve mostrar todas as camadas macias e coloridas.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Amasse levemente o peixe e rale as batatas, as cenouras, os ovos e o queijo separadamente.

Camada de batatas, peixe, cebola, cenoura, queijo e claras de ovo com maionese fina entre as camadas.

Tempere delicadamente para que a salada fique equilibrada e não salgada.

Cubra o topo com gema de ovo bem ralada para ficar com aspecto de mimosa.

Refrigere antes de cortar uma fatia quadrada para revelar as camadas.

🍷 Combinações Perfeitas

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