含羞草沙拉
含羞草沙拉是一种俄罗斯分层沙拉，里面有鱼、土豆、胡萝卜、鸡蛋、奶酪和蛋黄酱，最后撒上磨碎的蛋黄。干净的切片应该显示出每一个柔软、多彩的层。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将鱼轻轻捣碎，将土豆、胡萝卜、鸡蛋和奶酪分别磨碎。
将土豆、鱼、洋葱、胡萝卜、奶酪和蛋清分层，层间涂上薄薄的蛋黄酱。
轻轻调味，使沙拉保持平衡而不是咸味。
用磨碎的蛋黄覆盖顶部，打造含羞草的外观。
冷却后切一块方形切片以露出各层。
🍷 完美搭配
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