Pain de viande de maman

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger le bœuf haché, la chapelure de craquelins, la sauce tomate, les œufs, l'oignon, le poivron, le sel, le thym et la marjolaine dans un grand bol et bien mélanger.

Façonner le mélange de bœuf en deux pains de taille égale.

Placer les deux pains dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 1 heure.

Pendant ce temps, mélangez le ketchup et le sirop de maïs dans un petit bol pour faire un glaçage.

Retirer le plat de cuisson du four et retirer le papier d'aluminium.

Badigeonner le glaçage sur les pains.

Remettez le plat de cuisson au four à découvert et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pains ne soient plus roses au centre, 15 à 20 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).