Bolo de carne da mamãe

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Combine a carne moída, as migalhas de biscoito, o molho de tomate, os ovos, a cebola, o pimentão, o sal, o tomilho e a manjerona em uma tigela grande e misture bem.

Molde a mistura de carne em dois pães de tamanhos iguais.

Coloque os dois pães em uma assadeira de 23 x 33 cm.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora.

Enquanto isso, misture o ketchup e o xarope de milho em uma tigela pequena para fazer uma cobertura.

Retire a assadeira do forno e retire o papel alumínio.

Pincele a cobertura nos pães.

Retorne a assadeira ao forno descoberta e continue assando até que os pães não fiquem mais rosados ​​no centro, 15 a 20 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).