Mamas Ananas-Karotten-Kuchen
Mom's Ananas-Karotten-Kuchen ist ein beeindruckendes Dessert. Hergestellt aus 1 (8 Unzen) Dose zerdrückter Ananas mit Saft, 3 Tassen Allzweckmehl, 2 ¾ Tassen weißem Zucker, 1 Esslöffel Backpulver und 2 ½ Teelöffel gemahlenem Zimt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eine Gugelhupfform (25 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
Ananas abtropfen lassen, den Saft auffangen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
In die Mitte der Mehlmischung eine Mulde drücken und Öl, Eier und Vanille hinzufügen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Karotten, Kokosnuss, Walnüsse und Ananas unterheben.
In eine 10-Zoll-Gugelhupfform gießen.
Bei 175 °C (350 °F) 45 bis 50 Minuten lang backen, oder bis sich der Kuchen von der Form löst.
15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker und 2 Esslöffel Ananassaft vermischen.
Alles glatt rühren und dann über den Kuchen träufeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen