Pâtée de pois I

Name: Pâtée de pois I
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (10 ounce) package petits pois surgelés; 1/4 cup crème épaisse; 1 tablespoon beurre; 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 32 vues

Les purées de pois sont un excellent plat d'accompagnement avec de la morue ou du saumon frit. Remarque : Vous pouvez ajouter plus de liquide (eau ou crème) selon le degré de pâte que vous souhaitez obtenir pour vos petits pois. Utilisez du lait faible en gras si vous êtes soucieux de vos calories.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 (10 ounce) package petits pois surgelés

1/4 cup crème épaisse

1 tablespoon beurre

1/2 teaspoon sel

1/2 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 132

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.7g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 396mg 17%

Glucides totaux 10.3g 4%

Fibres alimentaires 3.1g 11%

Sucres totaux 3.8g

Protéines 4.1g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une casserole peu profonde d'eau légèrement salée à feu moyen-vif.

Ajouter les pois surgelés et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Égouttez les pois et transférez-les dans un mélangeur ou un grand robot culinaire.

Ajoutez la crème, le beurre, le sel et le poivre aux pois et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, mais toujours épais avec de petits morceaux de pois.

Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts et servez immédiatement.