मुशी मटर I

हल्के नमकीन पानी के एक उथले बर्तन को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें।

जमे हुए मटर डालें, और 3 मिनट तक या नरम होने तक पकाएँ।

मटर को छान लें, और एक ब्लेंडर या बड़े फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें।

मटर में क्रीम, मक्खन, नमक और काली मिर्च डालें और मटर के छोटे टुकड़ों के साथ मिश्रित होने तक, लेकिन फिर भी गाढ़ा होने तक प्रक्रिया करें।

स्वाद के अनुसार मसाले समायोजित करें और तुरंत परोसें।