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マッシュピーズ I
マッシュピーは、揚げたタラやサーモンの付け合わせに最適です。注: エンドウ豆をどの程度どろどろにしたいかに応じて、さらに液体 (水またはクリーム) を追加できます。カロリーを気にする場合は低脂肪乳を使用してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
浅い鍋に軽く塩を加えた水を中火にかけて沸騰させます。
冷凍エンドウ豆を加え、3分間または柔らかくなるまで調理します。
エンドウ豆の水を切り、ブレンダーまたは大型のフードプロセッサーに移します。
エンドウ豆にクリーム、バター、塩、コショウを加え、混ざり合うまで加工しますが、まだエンドウ豆の小片で濃厚です。
調味料を好みに合わせて調整し、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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