بلح البحر في مرق الشمر والنبيذ الأبيض

بلح البحر في مرق الشمر والنبيذ الأبيض

⏱️ جاهز في 55 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 45 min 👥 4 حصص 👁️ 42 مشاهدة

اصنع بلح البحر هذا في مرق الشمر والنبيذ الأبيض لبداية وجبة جميلة مستوحاة من المطبخ الإيطالي. الوصفة من جيري كورسو، صاحب بار ديل كورسو في سياتل.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان أو حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون.

ضعي شرائح الشمر في وعاء.

يُرش ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فوق الشمر ويُقلب حتى يغطيه.

انقليها إلى صينية خبز مُجهزة وشويها في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينضج الشمر ويبدأ في الكراميل، لمدة 25 إلى 35 دقيقة.

سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

أضف الثوم. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تفوح رائحة الثوم ويصبح ذهبيًا فاتحًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

يقلب بلح البحر مع الثوم. إرم للجمع بالتساوي.

يُضاف الشمر المحمص والطماطم الكرزية والنبيذ الأبيض.

يُغلى المزيج ويُغطى ويُطهى حتى يُفتح بلح البحر بالكامل لمدة 3 إلى 5 دقائق.

يُضاف البقدونس ويُقدم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.