मुवि
मुवी रूसी सुदूर पूर्व का एक पारंपरिक निवख व्यंजन है, जिसे आमतौर पर क्रैनबेरी या लिंगोनबेरी जैसे तीखे जामुन के साथ मिश्रित मसले हुए आलू के रूप में वर्णित किया जाता है। परिणाम एक हल्का, तीखा, हल्का मलाईदार मैश है जो एक साधारण साइड डिश या ठंड के मौसम में परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
छिलके वाले आलू को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।
रसदार होने तक क्रैनबेरी या लिंगोनबेरी को चीनी या शहद के साथ मैश करें।
आलू को छान लें और मक्खन और क्रीम या खट्टी क्रीम के साथ मैश कर लें।
कुचले हुए जामुनों को मोड़ें, जिससे कुछ लाल धारियाँ दिखाई देने लगें।
हल्का नमक डालें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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