Муви
Муви — традиционное нивхское блюдо Дальнего Востока России, обычно описываемое как картофельное пюре, смешанное с терпкими ягодами, такими как клюква или брусника. В результате получается бледное, острое, слегка сливочное пюре, которое можно использовать в качестве простого гарнира или блюда в холодную погоду.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
Клюкву или бруснику разомните с сахаром или медом до сочного состояния.
Слейте воду и разомните картофель с маслом и сливками или сметаной.
Добавьте измельченные ягоды, оставляя видимыми красные полоски.
Слегка посолите и подавайте теплым или комнатной температуры.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий