我妈妈做的美味老土豆沙拉
我多年来一直喜欢这个食谱,现在我的孩子们也喜欢。这个食谱的秘诀是甜泡菜。您也可以用蛋黄酱换沙拉酱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆放入一大锅水中,用中低火煮至变软,大约需要 12 分钟。
将土豆沥干,放入冰箱冷却。
将鸡蛋放入装有冷水的平底锅中,用中火煮至完全沸腾。
关掉火,盖上锅盖,让鸡蛋在热水中静置约 15 分钟。
在冷水下彻底冷却鸡蛋并去壳。
将冷却的鸡蛋切碎,放入一个大沙拉碗中。
将洋葱、甜泡菜和蛋黄酱搅拌到鸡蛋中,然后将混合物在冰箱中冷却至少 1/2 小时,以混合风味。
加入切碎的冷冻土豆,冷藏至少 1/2 小时。
🍷 完美搭配
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