我妈妈做的美味老土豆沙拉

我妈妈做的美味老土豆沙拉

⏱️ 37 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 12 min 👥 8 人份 👁️ 17 次浏览

我多年来一直喜欢这个食谱,现在我的孩子们也喜欢。这个食谱的秘诀是甜泡菜。您也可以用蛋黄酱换沙拉酱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将土豆放入一大锅水中,用中低火煮至变软,大约需要 12 分钟。

将土豆沥干,放入冰箱冷却。

将鸡蛋放入装有冷水的平底锅中,用中火煮至完全沸腾。

关掉火,盖上锅盖,让鸡蛋在热水中静置约 15 分钟。

在冷水下彻底冷却鸡蛋并去壳。

将冷却的鸡蛋切碎,放入一个大沙拉碗中。

将洋葱、甜泡菜和蛋黄酱搅拌到鸡蛋中,然后将混合物在冰箱中冷却至少 1/2 小时,以混合风味。

加入切碎的冷冻土豆,冷藏至少 1/2 小时。

🍷 完美搭配

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