義母のドイツ風チョコレートアイシング
ドイツのチョコレート アイシングは、エバミルク、卵黄、バター、ココナッツ、ピーカンナッツを調理して、チョコレート ケーキの層の間に広げるための噛みごたえのある濃厚なキャラメル トッピングを作ります。
👨🍳 作り方
火をつける前に、重たい鍋にエバミルク、卵黄、砂糖、バター、塩を入れて混ぜます。
カスタードが濃くなりスプーンを覆うまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。
火から下ろし、混合物がまだゆるいうちにバニラ、ココナッツ、ピーカンナッツを加えて混ぜます。
アイシングが広がるまで冷やし、均一になるように時々かき混ぜます。
チョコレートケーキの層の間や層の上に使用すると、ココナッツピーカンナッツの食感が残ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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