/3812992-d0c43de189c9480c94c81edac480b5d8.jpg)
بيبيروناتا حماتي الصقلية السابقة
نسخة كاميلا من "كونتورنو" الصقلية (طبق جانبي بدون لحم) مصنوع من الفلفل الحلو والبصل والثوم والأعشاب الطازجة. عادة ما يتم تحضيره بكميات كبيرة، لذا سيكون هناك بقايا طعام يمكنك إضافتها إلى المعكرونة أو الأرز في اليوم التالي. يمكن صنعه إما في الفرن أو على الموقد. هذه هي النسخة الموقد. وهذا أفضل في اليوم التالي!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قطعي الفلفل الأحمر والأصفر إلى قطع بحجم 1 بوصة.
يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
أضف البصل والثوم. مقلي حتى تفوح رائحته، حوالي 3 دقائق.
أضف الفلفل الحلو. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح البصل شفافًا لمدة 7 دقائق أخرى.
أضيفي الطماطم واخلطيها واتركيها حتى تغلي.
اطهيها حتى تبدأ الطماطم في النضج، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الزيتون والريحان والأوريجانو.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفلفل الحلو لمدة 5 دقائق أخرى.
يُضاف الفلفل الحار ويُتبل بالملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً