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馕
这个食谱是我在印度餐厅外尝过的最好吃的馕饼。我无法为我的家人赚到足够的钱。我把它和烤肉串一起上桌，但我想他们会直接吃。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中，将酵母溶解在温水中。
静置约 10 分钟，直至起泡。
加入糖、牛奶、鸡蛋、盐和足够的面粉，搅拌成柔软的面团。
在撒有少许面粉的表面上揉捏 6 至 8 分钟，或直至光滑。
将面团放入涂有油的碗中，盖上湿布，放在一边发酵。
让它发酵1小时，直到面团体积增加一倍。
将面团压扁，加入大蒜揉匀。
捏出一小把高尔夫球大小的面团。
搓成球状，放在托盘上。
盖上毛巾，醒发至两倍大，大约需要 30 分钟。
在第二次升温过程中，将烤架预热至高温。
在烤架一侧，将一团面团擀成薄薄的圆圈。
将面团放在烤架上，煮 2 至 3 分钟，或直至面团蓬松并呈浅棕色。
在未煮熟的一面刷上黄油，然后翻面。
在煮熟的一面刷上黄油，再煮 2 到 4 分钟直至变成棕色。
从烤架上取下，继续这个过程，直到准备好所有的馕饼。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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