Новый красный картофельный салат

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.

Добавьте красный картофель и варите, пока он не станет мягким, но твердым, около 15 минут.

Слейте воду, остудите и нарежьте кубиками размером 1 дюйм.

Поместите в среднюю миску.

Поместите яйца в кастрюлю среднего размера и залейте холодной водой.

Доведите воду до кипения и сразу снимите с огня.

Накройте крышкой и дайте яйцам постоять в горячей воде 10–12 минут.

Вынуть из горячей воды, остудить, очистить и нарезать кубиками.

В небольшой миске смешайте майонез, молоко, дистиллированный белый уксус, зеленый лук, соль и перец.

Вылейте смесь на картофель и перемешайте с яйцами и сельдереем.

Накройте крышкой и охладите в холодильнике примерно за 2 часа до подачи.