Salade de pommes de terre rouges nouvelles

Name: Salade de pommes de terre rouges nouvelles
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3 pounds pommes de terre rouges non pelées; 4 œufs; 1 1/2 cups la mayonnaise; 2 tablespoons lait; 2 tablespoons vinaigre blanc distillé; 1/2 cup oignons verts tranchés; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 cup céleri tranché

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 12 portions 👁️ 23 vues

La salade de pommes de terre nouvelles rouges est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Composée de 3 livres de pommes de terre rouges non pelées, de 4 œufs, de 1 ½ tasse de mayonnaise, de 2 cuillères à soupe de lait et de 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 pounds pommes de terre rouges non pelées

4 œufs

1 1/2 cups la mayonnaise

2 tablespoons lait

2 tablespoons vinaigre blanc distillé

1/2 cup oignons verts tranchés

1/2 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre noir moulu

1 cup céleri tranché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 315

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 23.7g 30%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 291mg 13%

Glucides totaux 22.3g 8%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 1.8g

Protéines 4.5g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ajouter les pommes de terre rouges et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes.

Égoutter, laisser refroidir et couper en cubes de 1 pouce.

Placer dans un bol moyen.

Placer les œufs dans une casserole moyenne et couvrir d'eau froide.

Portez l'eau à ébullition et retirez immédiatement du feu.

Couvrir et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et couper en dés.

Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le lait, le vinaigre blanc distillé, les oignons verts, le sel et le poivre.

Versez le mélange sur les pommes de terre et mélangez avec les œufs et le céleri.

Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur environ 2 heures avant de servir.