नीना का ब्राजीलियाई गाजर का केक
नीना का ब्राज़ीलियाई गाजर का केक एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 ¼ कप मैदा, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर, ¾ छोटा चम्मच नमक, 1 कप वनस्पति तेल और 2 कप सफेद चीनी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
13x9 इंच के बेकिंग पैन को चिकना करके आटा लगा लें।
एक बाउल में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें।
एक ब्लेंडर में तेल, चीनी, अंडे और गाजर को ब्लेंड करें, मलाईदार और चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक, नीचे की ओर खुरचना बंद करें।
एक बड़े कटोरे में प्यूरी डालें, फिर आटे के मिश्रण में मिश्रित होने तक फेंटें।
तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 40 मिनट तक।
पैन को लगभग 1 घंटे तक ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
एक भारी सॉस पैन में दूध, चॉकलेट, शहद और मक्खन को एक साथ मिलाएं और मध्यम आंच पर हिलाते हुए उबाल लें।
आंच को मध्यम-धीमी कर दें और लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि मिश्रण चिकना, गाढ़ा न हो जाए और लगभग 10 मिनट तक लगभग 1 1/8 कप तक न रह जाए।
फ्रॉस्टिंग को एक धातु के कटोरे में डालें और बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में रखें।
फ्रॉस्टिंग को ठंडा और गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाते रहें।
केक को समान रूप से फ्रॉस्ट करें और परोसने के लिए 12 टुकड़ों में काट लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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