Rollitos De Avena

Mezcle manteca vegetal, azúcar, sal y agua hirviendo. Revuelva hasta que la manteca se derrita. Agrega la avena y deja reposar hasta que esté tibia. Mezcle la levadura en 1/2 taza de agua tibia y agregue el huevo. Agrega esto a la mezcla de avena. Agrega 1 taza de harina y bate con fuerza. Agregue la harina restante y mezcle bien. Cubrir con una toalla y refrigerar. Dos horas antes de hornear, enrolle la masa formando un círculo grande

Superficie enharinada. Córtelo en trozos con forma de pastel (alrededor de 24). Unte con mantequilla derretida. Enrolle cada cuña desde el borde ancho hasta la punta. Colóquelo en una bandeja para hornear. Unte con mantequilla y déjela crecer hasta que doble. Hornee a 400° hasta que se doren, de 15 a 20 minutos.