燕麦卷

将起酥油、糖、盐和沸水混合在一起。搅拌直至起酥油融化。加入燕麦，静置直至微温。将酵母与 1/2 杯温水混合，然后加入鸡蛋。将其添加到燕麦片混合物中。加入 1 杯面粉，用力搅拌。加入剩余的面粉并搅拌均匀。用毛巾盖住并冷藏。烘烤前两小时，将面团擀成大圆圈

撒了面粉的表面。切成饼状楔形（约24个）。刷上融化的黄油。将每个楔子从宽边滚动到尖端。放在烤盘上。刷上黄油，发酵至两倍大。以 400° 烘烤 15 至 20 分钟，直至呈金黄色。