दलिया रोल्स

शॉर्टिंग, चीनी, नमक और उबलता पानी एक साथ मिला लें। शॉर्टनिंग के पिघलने तक हिलाएं। ओट्स डालें और गुनगुना होने तक ऐसे ही रहने दें। 1/2 कप गर्म पानी में यीस्ट मिलाएं और अंडा डालें. इसे दलिया मिश्रण में मिलाएं। 1 कप आटा मिलायें और खूब फेंटें। बचा हुआ आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तौलिए से ढकें और फ्रिज में रखें। बेक करने से दो घंटे पहले, आटे को एक बड़े गोले में बेल लें

आटे की सतह. पाई के आकार के वेजेज (लगभग 24) में काटें। पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। प्रत्येक पच्चर को चौड़े किनारे से बिंदु तक रोल करें। बेकिंग पैन पर रखें. मक्खन से ब्रश करें और दोगुना होने तक फूलने दें। सुनहरा भूरा होने तक 400° पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें।