رولز الشوفان

اخلطي السمن والسكر والملح والماء المغلي معًا. يقلب حتى يذوب السمن. أضف الشوفان واتركه حتى يصبح فاترًا. اخلطي الخميرة في نصف كوب ماء دافئ وأضيفي البيضة. أضف هذا إلى خليط الشوفان. يُضاف كوب واحد من الدقيق ويُخفق بقوة. أضف الدقيق المتبقي واخلطه جيدًا. يغطى بمنشفة ويبرد. قبل الخبز بساعتين، افردي العجينة على شكل دائرة كبيرة

سطح مطحون. قطعيها إلى شرائح على شكل فطيرة (حوالي 24 قطعة). دهنها بالزبدة المذابة. لف كل إسفين من الحافة الواسعة إلى النقطة. ضعها على صينية الخبز. تدهن بالزبدة وتترك حتى تتضاعف. تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.