Oktopussalat

Den Oktopus mit den Gewürzen sanft köcheln lassen, bis ein Messer mit geringem Widerstand in die dickste Stelle gleitet.

Den Oktopus in der Kochflüssigkeit abkühlen lassen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.

Kochen Sie Babykartoffeln, bis sie weich sind, und schneiden Sie sie noch warm in Scheiben.

Oktopus, Kartoffeln, Sellerie, Petersilie, Knoblauch, Kapern, Zitrone, Öl und Chiliflocken vermischen; Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.