昔ながらのローストピーカンナッツ
私の元義母は南部に住んでおり、ピーカンの木がたくさんあります。彼女は毎年クリスマスに、殻をむいたピーカンナッツの袋を私に送ってくれます。フェアでローストピーカンナッツの作り方を知りました。大きな焙煎機を使用しているにもかかわらず、同じくらい素晴らしい仕上がりになります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 225 °F (105 °C) に予熱します。
縁のある天板に軽く油を塗ります。
卵白と水をミキシングボウルに入れて混ぜます。ふわふわになるまで泡立てます。
ピーカンナッツを折り込んで均一にコーティングします。
砂糖、塩、挽いたシナモンをシェーカーまたは蓋付きのカップに入れて混ぜます。
ピーカンナッツに砂糖混合物を均等にまぶします。
用意しておいたフライパンにナッツを広げます。
予熱したオーブンでトーストして香りが立つまで、15分ごとにかき混ぜながら約1時間焼きます。
鍋の上で冷まし、密閉容器に保管します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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