Name: Altmodischer Erdbeerkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 quart Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; 1 cup weißer Zucker; 2 cups Allzweckmehl; 2 tablespoons weißer Zucker; 1 tablespoon Backpulver; 1 teaspoon Salz; 1/3 cup pflanzliches Backfett; 1 1/2 cups Milch; 2 tablespoons Butter, weich; 1 cup Schlagsahne

Altmodischer Erdbeerkuchen

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Old Fashioned Strawberry Shortcake ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Liter geschnittenen Erdbeeren, 1 Tasse Weißzucker, 2 Tassen Allzweckmehl, 2 Esslöffeln Weißzucker und 1 Esslöffel Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Erdbeeren und 1 Tasse Zucker in einer Schüssel vermischen und stehen lassen, während die restlichen Schritte ausgeführt werden.

Gelegentlich umrühren, damit sich Saft bildet.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine runde 8-Zoll-Backform einfetten.

Mehl, 2 Esslöffel Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen; Schneiden Sie das Backfett mit einem Messer oder einem Teigmixer ein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Milch in die Krümelmischung einrühren, bis sie gerade vermischt ist; In die vorbereitete Backform gießen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, 15 bis 20 Minuten; Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang in den Formen abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen.

Den Shortcake in zwei Schichten teilen; Die untere Schicht mit 2 Esslöffeln weicher Butter bestreichen und mit Erdbeeren und Saft belegen.

Die oberste Schicht auf die Erdbeeren legen.

Mit Schlagsahne servieren.

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