Tarta de fresas a la antigua usanza

Name: Tarta de fresas a la antigua usanza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 quart fresas, en rodajas; 1 cup azúcar blanca; 2 cups harina para todo uso; 2 tablespoons azúcar blanca; 1 tablespoon levadura en polvo; 1 teaspoon sal; 1/3 cup manteca vegetal; 1 1/2 cups leche; 2 tablespoons mantequilla, ablandada; 1 cup crema batida

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 34 vistas

El pastel de fresas a la antigua usanza es un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con 1 litro de fresas, en rodajas, 1 taza de azúcar blanca, 2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharadas de azúcar blanca y 1 cucharada de levadura en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 391

% Valor Diario*

Grasa total 14.5g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 524mg 23%

Carbohidratos totales 61.4g 22%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 34.7g

Proteína 5.5g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle las fresas y 1 taza de azúcar en un tazón y déjelas reposar mientras completa los pasos restantes.

Revuelva ocasionalmente para ayudar a que se forme jugo.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase un molde para hornear redondo de 8 pulgadas.

Combine la harina, 2 cucharadas de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón; corte la manteca con un cuchillo o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Agrega la leche a la mezcla de migajas hasta que esté bien mezclada; vierta en un molde para hornear preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 15 a 20 minutos; Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirar la tarta.

Divida la tarta en dos capas; unte la capa inferior con 2 cucharadas de mantequilla blanda y cubra con fresas y jugo.

Coloque la capa superior sobre las fresas.

Servir con crema batida.