ओमा के क्रेप्स
ओमा क्रेप्स एक मामूली आसान फ्रेंच नाश्ता व्यंजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे 6 मिनट में तैयार कर सकते हैं। अंडे से बना (कमरे का तापमान), c. दूध, सी. आटा, क्रिस्को शॉर्टिंग (तलने के लिए; मैं मक्खन के स्वाद का उपयोग करता हूं) और पाउडर चीनी, जैम या ताजे फल (भरने के लिए), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
अंडे, दूध और आटे को एक साथ फेंट लें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में लगभग एक चम्मच शॉर्टनिंग पिघलाएं (कच्चा लोहा या टेफ्लॉन सबसे अच्छा काम करता है)।
गर्म होने पर, पैन में बैटर की एक बड़ी कलछी डालें, पैन को एक तरफ से दूसरी तरफ घुमाते हुए बैटर को पैन के तले के आकार के बराबर पतला कर लें। जब हल्का ब्राउन हो जाए तो तुरंत स्पैटुला से पलट दें और एक मिनट के लिए दूसरी तरफ भी ब्राउन कर लें।
प्लेट में रखिये.
बीच में फल, जैम भरें या पाउडर चीनी छिड़कें।
रोल करें और परोसें।
4, लगभग 8 क्रेप्स परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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