Massa de erva-doce e salsicha de uma panela

Adicione a salsicha a uma panela grande em fogo médio. Cozinhe até dourar. Retire temporariamente da panela.

Adicione erva-doce fatiada, cebola, alho, orégano, sal e pimenta. Cozinhe até que a cebola e a erva-doce estejam douradas e caramelizadas.

Adicione a pasta de tomate, os tomates picados e a carne. Mexa e cozinhe até que a pasta de tomate escureça e fique aromática.

Deixe ferver, reduza para ferver e cozinhe até o molho engrossar um pouco.

Adicione o macarrão cozido, o parmesão ralado e as pérolas de mussarela. Mexa até ficar bem combinado e aquecido.

Decore com folhas de erva-doce (as folhas verdes do bulbo de erva-doce).

Aproveitar!