Hervorragendes griechisches Salatdressing

Name: Hervorragendes griechisches Salatdressing
Ingredients: 1 Knoblauch; 1 Rotweinessig; 1/4 Salz; 1/4 schwarzer Pfeffer; 1 Cayennepfeffer; 1/4 Olivenöl; 2 Sardellenfilets; Sardellenpaste

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Hervorragendes griechisches Salatdressing ist ein mittelmäßig einfacher Salat. Dieses Rezept besteht aus Knoblauch, Rotweinessig, Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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#Salat

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Knoblauch

1 Rotweinessig

1/4 Salz

1/4 schwarzer Pfeffer

1 Cayennepfeffer

1/4 Olivenöl

2 Sardellenfilets

Sardellenpaste

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 504

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 54.9g 70%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 878mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 1.6g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.6g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Um das Dressing zuzubereiten, geben Sie Knoblauch, Essig, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine mit Metallmesser. Rühren, bis alles vermischt ist.

Unter ständigem Rühren nach und nach das Öl hinzufügen, zuerst tropfenweise, dann in einem dünnen, gleichmäßigen Strahl.

Der Verband wird dicker.

Unter ständigem Rühren die Sardellen oder die Sardellenpaste hinzufügen. Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz hinzufügen.

Der Verband kann sofort verwendet oder abgedeckt bei Zimmertemperatur stehen gelassen werden. Wenn Sie das Dressing länger als einen Tag im Voraus zubereiten, decken Sie es ab und stellen Sie es in den Kühlschrank.