Pollo asado al horno (bajo en grasa)
El pollo asado al horno (bajo en grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito (de 2 1/2 a 3 libras), cortado en trozos para servir, 1/4 c. agua, 1/4 c. vinagre, 3 cucharadas. aceite y 1/2 c. salsa de chile o salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Combine todos los ingredientes excepto el pollo en una cacerola.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Lave y seque el pollo y colóquelo en una fuente para hornear grande.
Vierta la mitad de la salsa barbacoa sobre el pollo y hornee, sin tapar, durante 50 a 60 minutos, rociando con la salsa restante cada 15 minutos.
O bien, se puede sumergir el pollo en salsa, luego retirarlo y cocinarlo sobre carbón, rociándolo con frecuencia.
Sirve 4, 260 calorías por porción.
Servir con patatas hervidas y poner la salsa barbacoa sobre las patatas.
🍷 Maridajes Perfectos
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