سمك السلور المقلي بالفرن

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم ثم قم بتغطيتها برذاذ الطبخ.

في طبق ضحل، اخلطي دقيق الذرة والبابريكا والزعتر والملح وبذور الكرفس ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل.

اغمسي شرائح سمك السلور في الحليب، ثم ضعيها في خليط دقيق الذرة وغطيها بحرية؛ ضعها على صينية الخبز المدهونة.

قم بتغطية الجزء العلوي من الشرائح برذاذ الطبخ حتى يبلل.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى تتقشر السمكة بسهولة بالشوكة.