Bagre Frito no Forno

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Forre uma assadeira com papel alumínio e cubra com spray de cozinha.

Em um prato raso, misture o fubá, a páprica, o tomilho, o sal, o caroço de aipo, a cebola em pó, o alho em pó e a pimenta.

Mergulhe os filés de bagre no leite, coloque-os na mistura de fubá e cubra generosamente; coloque na assadeira untada.

Cubra a parte superior dos filés com spray de cozinha até ficarem molhados.

Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido ou até que o peixe descasque facilmente com um garfo.