Pad Thai (macarrão tailandês salteado)
Pad Thai(Stir-Fry Thai Noodles) é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de macarrão de farinha de arroz seco (macarrão pode ser encontrado em supermercados asiáticos), 8 camarões médios, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 ovos grandes e 2 colheres de sopa. vinagre destilado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Mergulhe o macarrão em água morna por 30 minutos ou até ficar macio. Não deixe o macarrão ficar mole.
Escorra e descarte a água.
Reserve o macarrão.
Aqueça o óleo em fogo médio-alto até ficar bem quente.
Adicione o alho e frite por 20 segundos.
Adicione o camarão e frite por 2 a 3 minutos.
Reserve o camarão.
Adicione os ovos, mexendo sempre e partindo em pedaços.
Empurre os ovos de lado.
Adicione o macarrão, o vinagre, o molho de peixe, o açúcar e a páprica e mexa delicadamente em fogo médio por cerca de 1 a 2 minutos.
Adicione a cebolinha, o broto de feijão e o camarão.
Misture tudo por cerca de 2 minutos.
Coloque o macarrão em uma travessa grande.
Polvilhe o amendoim triturado sobre o macarrão e decore com os raminhos de coentro e os brotos de feijão.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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