Saumon Poêlé

Name: Saumon Poêlé
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons jus de citron; 4 filets de saumon; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Une recette simple, directe et rapide de saumon poêlé. Outre les filets de saumon, tout ce dont vous avez besoin est du beurre et du jus de citron frais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 tablespoons beurre

2 tablespoons jus de citron

4 filets de saumon

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 178

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.6g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 132mg 6%

Glucides totaux 0.7g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 21.1g 42%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à fond épais à feu moyen.

Versez le jus de citron et faites tourner la poêle pour mélanger le beurre fondu et le jus de citron.

Placer les filets de saumon, côté chair vers le bas, dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes.

Verser du beurre citronné sur le dessus des filets pendant la cuisson.

Retourner les filets avec une spatule et cuire encore 1 à 2 minutes selon l'épaisseur des filets.

Assaisonner de sel et de poivre.