パロッッツォ

パロッッツォ

🌍 イタリアン 👁️ 32回閲覧

パロッッツォは、黄色のアーモンド セモリナ粉、オレンジの香り、ダーク チョコレート コーティングが施されたアブルッツォのドーム型ケーキで、お祝いのイタリアのデザートのためにくさび形にスライスされています。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 作り方

卵黄に砂糖とオレンジの皮を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。

セモリナ粉、アーモンド粉、アマレット、塩ひとつまみを加えて混ぜます。

卵白を別々に泡立て、生地に混ぜて軽く保ちます。

バターを塗ったドーム型で黄金色になり固まるまで焼き、完全に冷まします。

溶かしたダークチョコレートでコーティングし、グレーズが固まるまで待ってからスライスします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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