パロッッツォ
パロッッツォは、黄色のアーモンド セモリナ粉、オレンジの香り、ダーク チョコレート コーティングが施されたアブルッツォのドーム型ケーキで、お祝いのイタリアのデザートのためにくさび形にスライスされています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
卵黄に砂糖とオレンジの皮を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。
セモリナ粉、アーモンド粉、アマレット、塩ひとつまみを加えて混ぜます。
卵白を別々に泡立て、生地に混ぜて軽く保ちます。
バターを塗ったドーム型で黄金色になり固まるまで焼き、完全に冷まします。
溶かしたダークチョコレートでコーティングし、グレーズが固まるまで待ってからスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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