帕罗佐
Parrozzo 是一种阿布鲁佐圆顶蛋糕，带有黄色杏仁粗面粉面包屑、橙子香气和黑巧克力涂层，切成楔形，是一种节日意大利甜点。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将蛋黄与糖和橙皮碎搅打至浓稠且颜色变浅。
拌入粗面粉、杏仁粉、苦杏酒和少许盐。
分别搅打蛋清，然后将其拌入面糊中以保持清淡。
在涂有黄油的圆顶模具中烘烤至金黄色并凝固，然后完全冷却。
涂上融化的黑巧克力，并在切片前让釉料变硬。
🍷 完美搭配
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