Pastasauce mit italienischer Wurst

Die Hülle von den Wurststücken entfernen und in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.

In einer großen Pfanne die Wurst bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang anbraten. herausnehmen und beiseite stellen.

In einer großen Pfanne Hackfleisch, Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Fleisch schön gebräunt ist. Abfluss.

Tomaten und Tomatensauce dazugeben; Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Basilikum, Oregano, Lorbeerblatt und Brühwurst untermischen.

1 Stunde ohne Deckel köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.

Gekochte Soße mit heißen Nudeln vermischen und vor dem Servieren das Lorbeerblatt aus der Soße entfernen.