Salsa Para Pasta Con Salchicha Italiana

Se quitó la tripa de las salchichas y se cortó en rodajas de 1/2 pulgada.

En una sartén grande, dore la salchicha a fuego medio durante unos 10 minutos; retirar y reservar.

En una sartén grande, caliente la carne molida, el aceite de oliva, el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que la carne esté bien dorada; drenar.

Vierta los tomates y la salsa de tomate; agregue la sal, la pimienta negra molida, la albahaca, el orégano, la hoja de laurel y la salchicha cocida.

Cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

Mezcle la salsa cocida con la pasta caliente y retire la hoja de laurel de la salsa antes de servir.