पीच सॉस (केक और आइसक्रीम के लिए)
पीच सॉस (केक और आइसक्रीम के लिए) एक मामूली आसान डिनर है। 1- 29 औंस कटे हुए आड़ू, 1/4 कप चीनी (1/4 कप अगर आड़ू भारी सिरप में हैं), 2 बड़े चम्मच मकई स्टार्च, 1/2 चम्मच बारीक कसा हुआ संतरे का छिलका और 1/3 कप संतरे का रस के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
आड़ू को छान लें और 1 1/4 कप सिरप बचा लें; यदि आवश्यक हो तो 1 1/4 कप बनाने के लिए पानी डालें।
आड़ू को मोटा-मोटा काट लें.
एक सॉस पैन में चीनी और कॉर्न सिरप मिलाएं।
आरक्षित सिरप डालें।
लगभग 4 या 5 मिनट तक पकाएँ और गाढ़ा और बुलबुले बनने तक हिलाएँ।
आंच से उतार लें.
संतरे के छिलके, संतरे का रस, मक्खन और कटे हुए आड़ू मिलाएं।
रेफ्रिजरेटर में ढके हुए कटोरे में रखें; परोसने के समय तक हिलाएँ नहीं। आइसक्रीम, पाउंड केक, वफ़ल, क्रेप्स आदि के साथ परोसें।
3 कप बनता है.
रेसिपी दोगुनी की जा सकती है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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