梨姜馅饼
梨姜馅饼是一种相当简单的甜点,只需 45 分钟即可准备好。该食谱由黄油、柠檬、果皮、柠檬汁、糖和梨制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
先准备馅料。融化第一块黄油。
加入柠檬皮和果汁、杏仁、生姜和糖。
将梨去皮并切成薄片。
加入黄油混合物中,轻轻搅拌,使梨片沾上混合物。放在一边。融化第二份黄油。
将杏仁粉和生姜混合。
从包装中取出费罗糕点。放在平坦的表面上并用保鲜膜覆盖,这样糕点就不会变干。在烤盘上铺上烘焙纸。
取出第一张费洛并将其放在托盘上。
在糕点上刷上融化的黄油,撒上一些磨碎的杏仁混合物。将另一片糕点放在第一片糕点上,刷上黄油,撒上杏仁粉混合物。继续使用所有糕点片和所有磨碎的杏仁混合物。在最后一张糕点上,在糕点边缘刷上 4 厘米宽的条状黄油。
将准备好的糕点放在烤盘上,以便较短的边框之一靠近您。
将梨馅放在糕点上,使混合物距离侧面 4 厘米。
用梨馅覆盖大约三分之二的糕点。
将靠近你的一端的糕点折叠起来;然后将两侧翻过来。
将馅饼卷起来,将馅料包住。
尝试以下面的糕点结束。
(不要卷得太紧,因为在烹饪时馅饼可能会破裂。)刷上一点融化的黄油。
在顶部撒上杏仁片,然后再次刷上黄油。
在 180 C 下烘烤 30 - 35 分钟或直至呈金黄色。
如果糕点在烹饪过程中开始变干,请再次刷上黄油。
在烤盘上冷却 10 分钟,然后滑到盘子上。热食或冷食,撒上糖粉和生奶油。
(Paulines 注释:---使用锯齿刀轻轻锯开果馅卷,以免弄碎煮熟的糕点。将馅饼组装在烤盘上可以避免将果馅卷从工作台移到烤盘上,这可能很困难。Filo 糕点可在冰箱中保存数周。确保其所在的塑料袋密封良好。)。
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