/6141819-perfect-thumbprint-cookies-Kim-4x3-1-1948ac15a1e640e690224faff3879d93.jpg)
ملفات تعريف الارتباط المثالية لبصمة الإبهام
كانت والدتي، بولين، تصنع بسكويتًا رائعًا ببصمة الإبهام، لكنني لم أكتب وصفتها أبدًا. كنت أعرف المكونات، ولكن ما لم يكن لديك النسب الصحيحة، فلن تحصل على هذا الملمس المثالي الذي يذوب في فمك. لذلك، قمت بالبحث عن الصور ووجدت وصفة تبدو متشابهة جدًا، تنسب إلى جدّة تدعى ميتزي. وبما أن اسمي الأخير هو ميتزويتش، فقد أدى ذلك إلى إبرام الصفقة إلى حد كبير. في حال لم تتمكن من الاختيار بين ملف تعريف الارتباط الذي يركز على كعكة الغريبة وملف تعريف الارتباط الأكثر تشويشًا، فإليك كيفية إعداد كليهما.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
اخلطي الزبدة والسكر البودرة معاً باستخدام ملعقة مطاطية حتى يصبح الخليط كريمياً.
أضف مستخلص الفانيليا ومستخلص اللوز والملح وصفار البيض.
امزجيه بالملعقة.
أضف الدقيق واخلطه حتى تمتزج المكونات معًا.
استخدم مغرفة شربات لتقسيم العجين إلى كرات بحجم نصف أونصة (ملعقة كبيرة).
تُلف الكرات في طبق من السكر الأبيض لتتغطى؛ لفة مرة أخرى بين راحة يدك.
ضعيها على بعد عدة بوصات على صينية خبز مبطنة بالسيليكون.
قم بتسوية الكرات بخفة بأصابعك.
لتحضير بسكويت الغريبة مع القليل من المربى، اصنعي ثقبًا في كل قطعة بسكويت باستخدام نهاية ملعقة خشبية سميكة مملوءة بالسكر البودرة أو باستخدام أحد أصابعك.
املأ البسكويت بمربى الفاكهة.
اضغط على صينية الخبز على المنضدة حتى يستقر المربى.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح الجزء العلوي أشقر قليلاً والجزء السفلي ذهبي قليلاً، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
اتركها تبرد على رف سلكي قبل تزيينها.
في هذه الأثناء، اخلطي السكر البودرة مع القليل من الحليب حتى تحصلي على قوام متماسك يحافظ على شكله عند سكبه.
تزيين الأنابيب فوق البسكويت بنمط متعرج.
اتركيه لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
للحصول على ملف تعريف ارتباط أكثر تماسكًا، اضغط بإبهامك على ملفات تعريف الارتباط لعمل مسافات بادئة كبيرة وضحلة.
اضغط على ورقة الخبز على العداد.
اخبزيها حتى لا تصبح ذهبية اللون تمامًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
اتركها على المقلاة لمدة 5 دقائق قبل نقل رف السلك.
الغبار مع السكر البودرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً