Name: Phat-tailandés
Prep time: 26 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 1/4 do. aceite vegetal; 1 a 2 dientes de ajo, picados; 1/2 lb . camarones medianos pelados; 1 pechuga de pollo, en rodajas; 2 huevos, ligeramente batidos; 1/2 bloque de tofu firme, en cubos; 1 pkg . Barra de arroz Chantaboon (aproximadamente 13 oz.); 1 lb . brotes de frijol; 5 tsp . paprika; 2 Tbsp . vinagre; 3 Tbsp . salsa de pimienta de cayena (es decir, Durkee); 1/4 do. maní tostado, triturado y sin sal; rodajas de limón (opcional)

Phat-tailandés

⏱️ Listo en 2h 26m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 2h 👥 4 porciones 🌍 Tailandesa 👁️ 24 vistas

Phat-Thai es un plato internacional tailandés impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 26 minutos. Hecho con c. aceite vegetal, a 2 dientes de ajo picados. Camarones medianos pelados, pechuga de pollo cortada en rodajas y huevos ligeramente batidos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Remoje la barra de arroz (como los fideos) en agua tibia hasta que esté tierna, pero no blanda.

En un wok grande, saltee el ajo en aceite caliente, agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados. Retire los camarones, déjelos a un lado y agregue el pollo.

Retire el pollo después de que esté dorado y cocine los huevos revueltos, cortándolos con una espátula cuando estén firmes. Retirar los huevos y sofreír el tofu.

Retire el tofu, agregue los fideos, el vinagre, el pimentón y la salsa de pimienta de cayena; cocine por minutos, revolviendo constantemente.

Incorpora los ingredientes previamente cocidos y los brotes de soja.

Mezcle bien y cocine de 3 a 4 minutos más. Sirva con una cobertura de maní triturado y (opcional) rodajas de limón a un lado.

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