ファッタイ
パッタイは、約 2 時間 26 分で調理できる印象的なタイの多国籍料理です。 cで作りました。植物油、ニンニク2片、みじん切り、。皮をむいた中エビ、鶏の胸肉、スライス、卵を少し溶いて、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ライススティック(麺など)を柔らかくなるまで温水に浸しますが、柔らかくはなりません。
大きめの中華鍋に熱した油でニンニクを炒め、エビを加えてピンク色になるまで炒めます。エビを取り出し、脇に置き、鶏肉を加えます。
焼き色がついたら鶏肉を取り出し、卵をスクランブルして調理し、固まったらスパチュラで卵を刻みます。卵を取り出し、豆腐を炒める。
豆腐を取り出し、麺、酢、パプリカ、カイエンペッパーソースを加えます。絶えずかき混ぜながら数分間調理します。
あらかじめ調理しておいた具材ともやしを混ぜ合わせます。
よく混ぜてさらに3〜4分煮ます。砕いたピーナッツと(お好みで)レモンのくし切りをトッピングしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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