Полента с бри (с брендичной грушево-клюквенной сальсой)
Полента с корочкой бри (с брендиевой грушево-клюквенной сальсой) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 кружки (8 унций) охлажденного сыра бри или камамбера, 2 ст. муки общего назначения, щепотку соли, 1 яйцо и 2 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Разрежьте сыр на 8 долек; отложить.
Смешайте муку и соль в неглубокой тарелке.
Взбейте яйцо и молоко в небольшой миске.
Смешайте кукурузную муку и корицу в другой неглубокой тарелке.
Нагрейте масло для жарки во фритюре до 365° в тяжелой 3-литровой кастрюле или фритюрнице.
Обваляйте каждый кусочек сыра мучной смесью.
Окуните в яичную смесь, затем в смесь кукурузной муки, стараясь покрыть весь ломтик.
Аккуратно опустите ломтики сыра по 2 за раз в горячее масло на 40–60 секунд или до золотистого цвета. Используя шумовку, переложите на бумажные полотенца, чтобы они стекали.
Подавайте с брендичной грушево-клюквенной сальсой.
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий